МОСКВА, 17 дек – ПРАЙМ. Многие считают, что зимние фрукты и овощи, привезенные из других стран, обязательно "напичканы" разной химией. Чтобы проверить эти слухи, Роскачество провело исследование торговых марок российских производителей, а также томаты, импортированные из Туниса, Армении, Азербайджана и Марокко (только брендированные помидоры), которое показало, что нитраты и запрещенные государственными стандартами пестициды (ДДТ и ГХЦГ) в томатах отсутствовали. Об этом рассказывает агентству "Прайм" начальник отдела исследований Роскачества Лилия Котельникова.

Консервация овощей

Роковые томаты. Названы ошибки при консервировании овощей

На самом деле отечественные "зимние" томаты успешно выращиваются в теплицах, добавляет она.

"Тепличные томаты российского производства обладают в большинстве своем хорошим вкусом – во многом он зависит от того, достаточно ли теплицы были освещены при формировании урожая, ведь только вызревшие томаты способны раскрыть свои вкусовые качества. Так что зимой, безусловно, можно купить экологически чистые отечественные тепличные томаты", — считает Котельникова. 

В любом случае, по ее словам, лучше покупать упакованные овощи, имеющие торговое наименование – бренд, где можно прочитать ботаническое название, наименование и страну производителя. К ним больше доверия, нежели к товарам на развес. 

Тем не менее, в теории, для продления сроков хранения и "лежкости" импортной овощной продукции иностранные производители могут использовать различные химикаты и пестициды. Однако, по результатам исследования, Роскачество не нашло опасных запрещенных веществ в томатах, заключила Лилия Котельникова.