Цены на какао-бобы в мире достигли рекордных 5,5 тысячи долларов за тонну
![Производство кондитерских изделий в Новосибирске Производство кондитерских изделий в Новосибирске](https://projects.1prime.ru/images/84226/68/842266893.jpg)
![Производство кондитерских изделий в Новосибирске Производство кондитерских изделий в Новосибирске](https://projects.1prime.ru/images/84226/68/842266884.jpg)
Производство кондитерских изделий в Новосибирске
© РИА Новости. Александр Кряжев / Перейти в фотобанк
МОСКВА, 8 фев — ПРАЙМ. Биржевая стоимость какао-бобов в мире менее чем за неделю выросла на 500 долларов и в четверг достигла нового исторического рекорда – более 5,5 тысячи долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.Россия утроила экспорт шоколада в Китай, заявили в ассоциации
На прошлой неделе, 2 февраля, биржевая стоимость тонны какао-бобов впервые с 1977 года достигла 5 тысяч долларов.
В ходе торгов четверга максимальная цена мартовских фьючерсов на поставку какао-бобов достигла 5 578 долларов за тонну. Предыдущий исторический максимум, установленный в 1977 году, составлял 5,4 тысячи долларов за тонну.
Международная организация по какао в январе сообщала, что дефицит какао-бобов в мире, продолжающийся уже два года, сохранится и в 2024 году, при этом сложности с судоходством в Красном море поддержат сложившийся тренд на удорожание этого сырья.
В прошлом году средние цены на какао-бобы выросли на 38%, достигнув своего пика в конце декабря на уровне 4,3 тысячи долларов за тонну. По данным ICE Futures, с тех пор стоимость этого сырья выросла еще на 30%.
https://1prime.ru/consumer_markets/20240208/843020217.html