Президент Союза сомелье Саркисян: клише, что французское шампанское лучше российского, пора менять
МОСКВА, 19 дек — ПРАЙМ. Победа российского игристого вина над шампанским именитого дома Moet & Chandon в ходе международного конкурса в конце ноября этого года объясняется интересом рынка к новым вкусам и высоким качеством продукции победителя. Об этом "Прайм" рассказал президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.
Напомним, что на международном конкурсе Champagne & Sparkling Wine World Championships, самом крупном профессиональном состязании производителей игристых вин, победу одержали два игристых из подвалов "Абрау-Дюрсо": Victor Dravigny Brut 2018 года (золотая медаль) и Brut d'Or Blanc de Blancs 2018 года (серебряная медаль). Вина шампанского дома Moet & Chandon в этом году не поднялись выше серебра.
"Было бы странно, если бы жюри не обратило внимание на новые вкусы: рынок все время требует чего-то нового, интересного. Российское виноделие проделало огромный путь: сначала мы боролись за чистоту и качество отечественных вин, а теперь за то, чтобы продукты имели бы собственное лицо с чистотой и качеством проблем нет", — рассказал Саркисян.
По его словам, это — клише, что французское шампанское заведомый победитель, давно пора менять.
"При всем моем уважении к Франции, вина которой я очень люблю, продукты "Абрау Дюрсо" давно не уступают им по качеству", — заявил Саркисян.
Жюри конкурса в Великобритании оценило более тысячи образцов вин из 19 стран. Среди них была и почти вся палитра шампанского — Barons de Rothschild, Louis Roederer, Ruinart, Veuve Clicquot и другие.
"Абрау Дюрсо" участвовал в конкурсах и до этого, но никогда не побеждал на конкурсе игристых и шампанских вин такого уровня. Нас самих удивило и обрадовало, что жюри присудило целых две медали нашим винам. Это значимая и личная победа всего нашего коллектива виноделов", — пояснил "Прайм" президент Группы компаний "Абрау-Дюрсо" Павел Титов.
"Как такого удалось достичь? Такая победа — годы работы наших виноделов, стремившихся сделать продукт лучше и лучше, но и, конечно, большой вклад нашего главного энолога — директора по виноделию Группы компаний "Абрау-Дюрсо" — Жоржа Бланка, который как раз и помог собрать команду отечественных виноделов и познакомил их с экспертизой из Шампани", — пояснил Титов.
Бутылки с аналогичным вином, что и выигравшее британский конкурс, уже можно приобрести в российских магазинах. Цена на него существенно ниже, чем у уступившего "Абрау-Дюрсо" шампанского.
https://1prime.ru/consumer_markets/20211219/835547959.html