2021-12-16T10:20:00+03:00
2021-12-16T11:10:30+03:00
2021-12-16T10:20:00+03:00
2021
https://1prime.ru/consumer_markets/20211216/835523628.html
Россиян предупредили об опасной икре
Потребрынок
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/terms/terms_of_use.html
https://россиясегодня.рф
Качество красной икры в России за последние годы значительно ухудшилось, констатируют эксперты Роскачества. Согласно данным, в этом продукте все чаще можно обнаружить кишечную... ПРАЙМ, 16.12.2021
потребрынок, бизнес, новости, роскачество, потребительские товары, красная икра
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996246.jpg
1920
1920
true
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996246.jpg
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996258.jpg
1920
1080
true
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996258.jpg
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996259.jpg
1920
1440
true
https://projects.1prime.ru/images/83399/62/833996259.jpg
https://1prime.ru/consumer_markets/20211209/835463404.html
https://1prime.ru/consumer_markets/20211122/835291565.html
Агентство экономической информации ПРАЙМ
7 495 645-37-00
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://россиясегодня.рф/awards/
Агентство экономической информации ПРАЙМ
7 495 645-37-00
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://россиясегодня.рф/awards/
Агентство экономической информации ПРАЙМ
7 495 645-37-00
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://россиясегодня.рф/awards/
Агентство экономической информации ПРАЙМ
7 495 645-37-00
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://россиясегодня.рф/awards/
Агентство экономической информации ПРАЙМ
7 495 645-37-00
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://россиясегодня.рф/awards/
МОСКВА, 16 дек — ПРАЙМ. Качество красной икры в России за последние годы значительно ухудшилось, констатируют эксперты Роскачества.
Согласно данным, в этом продукте все чаще можно обнаружить кишечную палочку, опасные микроорганизмы и консерванты.
Так, в 2021 году в результате проверок красной икры нарушения обязательных требований безопасности были обнаружены у 81% исследованных торговых марок, в то время как в 2018 году показатель составлял 31%.
Всего эксперты проверили 21 торговую марку. В 15 из них была обнаружена кишечная палочка, в 6 — превышение по уровню микробной обсемененности, в 2 — запрещенный в РФ консервант уротропин, который в организме человека превращается в формальдегид и может оказывать токсическое воздействие.
"Недобросовестные производители, несмотря на запрет, добавляют его в продукт, поскольку консервирующий эффект у него выше, чем у других консервантов", — поясняют эксперты.
В некоторых образцах был обнаружен незаявленный в маркировке краситель Е110 "солнечный закат", который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Читайте также: В России нашли виновного в росте цен на икру